除“寻根之旅”夏令营外，佳华学校还参加国内一个全新打造的夏令营——“中国汉语行”夏令营。“中国汉语行”夏令营由蒙特利尔佳华学校和魁北克孔子学院联合组织，办法和要求如下：参加者必须是15-19岁青少年，努力学习汉语，热爱中华文化。汉语属初级水平，能进行简单交流。“中国汉语行”夏令营由中国孔子学院总部和国家汉办接待， 一般在国内到访三个省市，边旅游参观，边学习汉语。